ホワイトアスパラを使ったメニュー、バジルソースがけの簡単レシピ

＜作り方＞
ホワイトアスパラを、ピーラーで外側を剥き、根元を3cm切ります。
そして、5分茹でます。
そのあと、バターでソテー、塩・こしょうを適量ふります。
お皿に盛ったら、バジルソースとフライドオニオンをかけて完成です。

個人的にポイントとしては（知らなかったことは）・・・
アスパラは根元を長めに切り捨てるのが正解です。固いので。
あと、ゆで時間も5分としっかり、です。

カンタンです。

この日に合わせたお酒は、
福岡県・株式会社杜の蔵の「二の矢夏生夢一献純米うすにごり」です。
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暑くなってきたので、冷えた生酒をくぅ～っと。最高です！

みなさんも、ぜひ！