袋麺界隈では、「マルちゃん生麺」のような“まるで生麺”感覚がブームだと思うのですが・・・、
マルちゃん正麺 5食パック 6種各1個（計30袋）
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僕は、ボソボソの麺が大好きです。
そうなると、韓国の袋麺。
その中でいろいろと試してみて、オットギ食品の「サリ麺」（ラーメンサリ）が最高です！
オットギ サリ麺（ラーメンサリ） 110g オットギ （アマゾン）
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店舗では、「カルディ」に置いてあります。
この袋麺、韓国のチゲ鍋の〆に入れる用のため、スープが付いていないのが特徴です。
ですので、これを使って普通のラーメンを作る際には、スープを別で用意する必要があります。
さて、そのスープにもオススメがあります。
モランボンの「焼肉屋直伝 クッパスープ コムタンクッパ」
モランボン 焼肉屋直伝 コムタンクッパ 1人前(350g)[モランボン コムタン] （楽天）
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＜作り方＞
パックスープの中に具は入っていますが、具を足すのがボリュームが出てオススメです。
僕がよく足すのは、豚ひき肉と、小松菜やネギ、卵です。
足す具材を切るなどしたら、麺を煮るのと同じ鍋で構いません、ごま油で炒め、軽く塩などで味付けをします。
火が通ったら、いったん皿に取り出します。
そのまま、鍋に、モランボンの「クッパスープ コムタンクッパ」を入れます。
プラス、水をお好みの量加えます。
（最終的にラーメンのスープの量をどれくらいにしたいかで、お好みの量を。）
沸騰したら、そこにサリ麺を入れて、指定の分数煮ます。
最後に取り出しておいた具を鍋に戻して、名づけて“コムタンラーメン”の完成です。
ボソボソ麺が好きでしたら、間違いないおいしさなので、ぜひぜひ！
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次回予告・・・
横浜駅より少し先だけど、一度は訪れる価値アリのスープカレー屋
もしくは
ニンジンで酒のつまみ
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