自宅ぬか漬けのレシピ!便利なぬか漬けの素を買ってくれば簡単なんです

先日、近所のスーパーで、新入荷商品としてこんなものを見つけて、即買いました。

「つけもと」の冷蔵庫で漬ける<熟成ぬか床パック>
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この商品、保存はしやすいですが、
やはりぬか床、
最初に封を開けてパックに移す時や、野菜を入れて取り出す時には、手が汚れますね。
(当然なんですが・笑)

それでもやっぱり、
自家製のぬか漬けはおいしいです!
お酒のつまみに、ご飯(ライス)のお供にと、最高です!

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(キャベツのぬか漬け)

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(きゅうりのぬか漬け)

ちなみに、
パックの裏面・説明書きに漬け時間の目安が書いてあるのですが、
この通りだとちょっと漬かり具合が弱いように思います。少し長めに。
といった感じで、
自分の好みに調整できるのが自宅ぬか漬けのイイところですよね。

みなさんも、ぜひ!

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