カテゴリー: 魚系 1ページ/2ページ

浅じめにできる!自家製〆さばの簡単90分レシピ

酸っぱいしめ鯖が苦手です。 そうなると、自分で作るしかな…

釜揚げしらすは洋風料理に、簡単おすすめパスタのレシピ

釜揚げしらすって、魚の時点で、和の食材なわけですが、釜揚…

魚屋もサードウェーブ系?!都立大学駅のオシャレな魚屋「sakana bacca(サカナバッカ)」

ひと駅隣りの都立大学駅前にシャレオツな魚屋があると聞いて…

フライパンで簡単、鯖(さば)の西京味噌煮の、調味料の配分の黄金比

サバの味噌煮は、煮汁が、白っぽくて、こっくりしていて、甘…

ベアードビール、メルボルンへ!

東京の中目黒と原宿、横浜の馬車道に「タップルーム」(レス…

ミシュラン・ビブグルマンの蕎麦屋、豪徳寺駅「あめこや」

ミシュランガイドの2014年版から新しく加わったカテゴリ…

変わり種、赤貝を使ったなめろう!簡単レシピ

醤油と同じ原料の味噌を使うなめろうの素材には、刺身類なら…

元住吉駅ピープルの人気No.1居酒屋、「さかなの台所 オリエンタル」

元住吉に住んで10年超なのですが、 引っ越してきた時から…

海苔を使った簡単パスタメニュー、和風クリームソースパスタのレシピ

以前の水菜と柚子胡椒のパスタもそうですが、 パスタ麺って…

横浜のうなぎの名店「八十八(やそはち)」吉田町店

目を閉じて鰻を想像すると身ぶるいしてしまうほど欲していた…