自宅で「天羽の梅」を使った【下町焼酎ハイボール】を

言わずもがな、下町焼酎ハイボールは大好きなわけですが・・・、

“ネオ酒場”というジャンルになるのでしょうか、西小山駅の「タヰヨウ酒場」で、
焼酎ハイボール（下町エキス入り）を飲んだのが、印象に残って、

今夜のしっぽり！ クラフトビール界隈と下町酒場界隈の両方で話題の、西小山の「タイヨウ酒場」へ初アタック＼(^o^)／ 女子のお一人様率高くてビックリ！そして、奥さんも“ココなら一人でも来れるわ”と言ったので、そういうコトなんだなぁと。 1杯目、焼酎ハイボールです。くぅ〜ッ、しみるぅ〜ッ！ おつまみ、まずは、ニラおひたしと…漬けの黄身が濃い味でナイスバランス…、もつ煮込み…こちらのは浅い煮込み具合の上品で…。うまーい！

saketotsumami (酒とつまみ)さん(@saketotsumami)が投稿した写真 – 2016 8月 13 6:50午前 PDT

今回、自宅で作ってみようと思ったのでした。

まずは、
そのエキスである「天羽の梅」を、ネットショッピングするところからなのですが、
ご覧の通り、3種類あります。

天羽の梅 赤ラベル （焼酎用） 1800ml

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天羽の梅　青ラベル （うめ）　1800ml

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天羽の梅 黄ラベル （ウイスキー用） 1800ml

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何も考えなければ、ボール用の赤ラベルを買うところなんですが、
「タイヨウ酒場」の焼酎ハイボールが、明らかに色が濃かったんですよね。
これは赤ラベルではないと思い、
狙って青ラベルを買いました。

金宮焼酎とはもちろん、トリスウイスキーなどとも、
さまざまな比率で割って混合液（焼酎ハイボールの素）を作りました。

その中から、これは・・・

で、昨晩のしっぽり！は、宅飲み下町焼酎ハイボールです＼(^o^)／ ペットボトルに入ってるのが混合液で、これは、キンミヤ：天羽の梅＝2：1の。 うまい！ そして、色・味から、「タヰヨウ酒場」のボールは青ラベルを使ってると確信。そうなんです、「タヰヨウ酒場」で飲んだボールを目指して、今回自宅でトライしてみたんです〜。 アテですが、奥さんが天ぷらを揚げてくれました＼(^o^)／ 揚げ物がボールとの相性バツグンなんですよね〜。うまいっ！ あと、大根サラダも。

saketotsumami (酒とつまみ)さん(@saketotsumami)が投稿した写真 – 2016 9月 29 4:28午後 PDT

・・・キンミヤ焼酎：天羽の梅を2：1で合わせた混合液を、混合液：炭酸＝1：1で割ったものです。
この色味と味わいは、「タヰヨウ酒場」で飲んだものと一緒です。
「タイヨウ酒場」はやっぱ青ラベルを使っているかと。