魚屋もサードウェーブ系?!都立大学駅のオシャレな魚屋「sakana bacca(サカナバッカ)」

ひと駅隣りの都立大学駅前にシャレオツな魚屋があると聞いて、
日曜の昼下がり・・・
学芸大学の「totorot(トトロ)」で、
http://tabelog.com/tokyo/A1317/A131702/13191119/
ガレットランチをした後に、
12905008_1223400791022050_307758330_n
歩いて行ってきました。

それがコチラ。
写真 2016-03-27 13 54 02
「sakana bacca 都立大学店」
白塗りのコンクリートのビルの1階、
マリンブルーの看板、
ファサードは木枠にガラス。
でも、
店内は、いわゆる昔ながらの魚屋の体裁です。

晩メシに何を作ろうか悩んで、
発泡スチロールのトロ箱に入った鯵をカゴに入れて、窓口で渡して、
3枚おろしにしてもらって、買って帰りました。

お店の特徴としては・・・
・冷蔵ケース内の一匹ものの魚は、半身から売ってくれる。
・魚を使った惣菜(タコのトマト煮がおいしそうだった)や、ちらし寿司といった物も、少し置いてある。
・一匹ものの魚について、3枚おろしまでは無料でおこなってくれる。
・刺身用のカットも有料でおこなってくれる。
・毎日営業している。
・・・こんなところでしょうか。

感じたのは、
こういう魚屋が増えれば魚の消費量も増えるのになぁ、
ということ。
そして、
このお店、調べてみると、
ネットベンチャーに近いような会社が始めた店舗で
http://foodison.jp/
自分の感じたことをまさに体現しようとしてるのかなぁと。

「サカナバッカ」ですが、
城南地区に複数店舗あります。
http://sakanabacca.jp/
みなさんも、ぜひ一度行ってみてください!

それで、
買った3枚おろしの鯵は、アジフライにしたのでした。
写真 2016-03-27 19 12 13
当たり前ですが、惣菜屋のとは格段に違って、
めちゃくちゃおいしかったです!
さっきまで一匹のままでいたやつの捌きたては旨さが違いますね。

パリコレ★「PARIYA」渋谷東急フードショー店のお弁当コレクション

写真 2014-12-11 21 17 59

渋谷でお弁当と言ったら、ココがテッパンです。

食べたお弁当をコレクションしていきます。

(10)2015年5月3日

11184572_748225768624413_52287126_n

<メイン>黒豆納豆とチーズのネギ塩ポーク
<サラダ>季節野菜のバーニャカウダ
<サイド>新にんじんとひじきのナムル

納豆とチーズのネギ塩ポークは、ホントもう、殿堂入りですね。

(9)2015年4月17日

1516310_842059209176366_2088677448_n

<メイン>モッツァレラチーズ&バジルのイタリアンメンチカツ
<サラダ>焼き若竹と春野菜のサラダ ポン酢ジュレ
<サイド>スパゲッティナポリタン

イタリアンメンチカツは、1つがボリュームあって、それが2個。大満足でした。

(8)2015年3月23日

10661090_875278825827982_60000507_n

<メイン>チキンとキノコのマヨネーズストロガノフ
<サラダ>春野菜のスチームサラダ レモンクリーム
<サイド>ザーサイ焼きそば

マヨネーズストロガノフは、さほどマヨネーズの味はせず、それがよかったです。
今回は、3つのバランスがとにかくよかったなぁという印象。

(7)2015年3月13日

11017647_242445179259555_1239529083_n

・揚げ豚のガーリックソース
・グリンピース&スクランブルエッグ
・アンディ―ヴとレンコンのホワイトサラダ

揚げ豚には、パクチーが添えられていてラッキー(笑)。
ホワイトサラダは、たぶん豆腐やカッテージチーズで“ホワイト”部分を作っているかと。

(6)2015年1月16日

2014年に販売したお惣菜メニューの中からお客さん投票で選ばれた上位を、ベストヒットメニューとして結果発表する…
この週は、そのメニューでした。

写真 2015-01-16 21 14 56

・キャベツの七味コールスローを食べた太っちょイワシフライ
・アボカドとトマトのメキシカンサラダ ハラペーニョドレッシング
・ちくわの磯辺揚げ

太っちょイワシフライ、確かにおいしい!フライだけど、中がキャベツだからクドくなくて。キャベツのマヨ味、しんなり感もよく。付属を醤油かソースか選べる細やかさもグー。
メキシカンサラダ、上にトルティーヤチップスが乗って食感がナイス。ドレッシングも好みの味で。
さすがはベストヒットだなぁと唸った次第です。

(5)2015年1月9日

写真 2015-01-09 21 27 56

・豚肉のレッドカレー炒め
・ニラ玉焼き
・根菜のグリルとクルミの粒マスタードソース

根菜のグリル、グリルのフレーバーとマスタードソースのマッチングが秀逸でした。

(4)2014年12月25日

写真 2014-12-25 21 49 11

・鰆のチャイニーズグリル、焼き大根添え(下に敷かれてます)
・フライドポテト ハニーマスタードソース
・野菜のマリネ

野菜のマリネ、水分をよく吸う野菜は味がしゅんでておいしかったです。

(3)2014年12月18日

写真 2014-12-18 21 49 19

・細切り鶏肉とセロリの生姜炒め
・オイスターヌードル
・サワークリーム&オニオンリングのポテトサラダ

全部が好みの味で、おいしさに加えて、すごくハッピーでした!

(2)2014年12月11日

写真 2014-12-11 21 21 02

・タンドリーチキン アボカドクリーム
・フライドポテト コンソメ
・冬野菜の白和えサラダ

タンドリー~のクリームには、豆腐が使われてて。さっぱりいけました。

(1)2014年12月4日

tumblr_ngcxrdHctI1retn05o1_1280

・黒豆納豆とチーズのネギ塩ポーク
・フライドポテト ローズマリーソルト
・海藻と豆腐のヘルシーサラダ

黒豆納豆~、これは自分でも作ってみたいと思いました。

パリヤ 渋谷東急東横店アイスクリーム / 渋谷駅神泉駅
夜総合点★★★★ 4.0

専門店としては神奈川県初、元住吉駅のバインミーの店「タオズ」

神奈川県内で、バインミー専門店としては初のお店だそうで。
自分が住んでいる街・元住吉駅に唯一のお店というのはうれしいです。
これは、東横線(/目黒線)沿線の方にも注目していただけるじゃないでしょうか。

Thao’s(タオズ) – 元住吉/パン・サンドイッチ(その他) [食べログ]

写真 2015-04-12 12 54 57

2015/4/2にオープンしたばかりというこちらに、
日曜に、ランチを買いに行ってきました。

テイクアウト専門のお店です。

オープン直後、おひとりで切り盛り、ランチのゴールデンタイムに伺った、というところで、
混んでました。
“20分ほどお待ちいただきます”と。

というのも、
作り置きはしてなくて、
注文が入ってからパンを温めるところから作るからです。
だから、ほかほかでおいしかったです。

写真 2015-04-12 12 58 19

メニューは、
牛・豚・鶏肉に、白身魚のフライ、などなど。

写真 2015-04-12 12 59 26

カスタマイズができるのがうれしいです。
パクチー追加(追いパク)が100円、
チーズのトッピング80円、
パクチーが苦手な方は抜くことも可能、
・・・などなど。

さて、
人生初のバインミーは、
牛やき肉の、チーズトッピングを。

写真 2015-04-12 13 22 29

これは、
イイ意味でフランスパンの特徴が消されてて、新しい食べ物って感じで、
おいしいですね!

ちなみに、
店内に食べるスペースはありません。
僕は、近所の特権で、家に持って帰って食べましたが・・・、
例えば、
モトスミが誇るブレーメン通り商店街を散策しながら食べ歩くのもイイと思いますし。
2つ隣りの新丸子駅は、多摩川河川敷なので、多摩川でのイベントに参加する際にはバインミーをお供に。
いかがでしょうか。

場所ですが、
元住吉駅の東口のエスカレーターを降りてくると、
正面に、線路沿いの道が。
そこに看板が出ていました。

写真 2015-04-12 12 43 12

その線路沿いの道を1分も進めばあります。

バインミー、
もう5年以上前からその名前は聞いていましたが、
最近サンドウィッチブームが来てるんじゃないでしょうか、
これからますますブームになりそうな予感ですね。
みなさんも、元住吉までぜひです!

Thao’sパン・サンドイッチ(その他) / 元住吉駅

昼総合点★★★★ 4.0