お酒

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ビール

オレの好きな小麦ビール(白ビール/ヴァイツェン/ベルジャンホワイト)ベスト3

僕が、唯一、苦手なお酒、 それが、ニッポンのラガータイプのビールです。 いわゆる、アサヒ・スーパードライとかキリン・一番搾りとかサッポロ・黒ラベルとかサントリー・プレミアムモルツのような。 苦みがどうも好きになれないんです。 そ...
チューハイ/サワー

自宅で「天羽の梅」を使った【下町焼酎ハイボール】を

言わずもがな、下町焼酎ハイボールは大好きなわけですが・・・、 “ネオ酒場”というジャンルになるのでしょうか、西小山駅の「タヰヨウ酒場」で、 焼酎ハイボール(下町エキス入り)を飲んだのが、印象に残って、 今夜のしっぽり!...
ビール

ベアードビール、メルボルンへ!

東京の中目黒と原宿、横浜の馬車道に「タップルーム」(レストラン)を営業している ニッポンのクラフトビールメーカー『ベアードビール』。 このメーカー、静岡県の修善寺に工場があって、 土日に工場見学ができます。 今年のお盆休み、...
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日本酒

東横線沿線に残る昭和の中華料理屋、学芸大学駅の「二葉」

学芸大学駅の改札を出たスグ脇に、 なぜかここだけ緑が生い茂っている、赤いテントの、“いかにも”な中華屋が。 入ると、意外や広く、 (パイプ椅子・テーブルなのはご愛嬌といったところか、) 店内の角の高いところにテレビが...
日本酒

東京都で「王祿」が買える酒屋、祐天寺駅の「ますもと」

学芸大学駅に引っ越して、 会社からの通勤ルートで熱い酒屋は無いかなぁと探したら、 見つかりました。 東急東横線・祐天寺駅にある酒屋「ますもと」です。 →ホームページ →ブログ →Facebookページ ...
ワイン

東横線・元住吉駅にピッツァの名店!「ファッブリカ1090(トクマル)」

モトスミでナンバー1なのはもちろん、 東横線沿線のグルメタウンのピッツェリアと比較しても名店と言えますよ、ココは。 ピッツエリア ファッブリカ トクマル (pizzeria fabbrica 1090) - 元住吉/ピザ ...
ワイン

猫がいるワインバー、横浜駅/平沼橋駅「チャマ(cyama)」

横浜の情報を探してると、結構な確率で[はまれぽ.com]にあたります。 [はまれぽ]ってスゴイですよね。 このお店も、最初はそれで見つけたような。 チャマ (wine bar cyama) - 平沼橋/バー “...
日本酒

ミシュラン・ビブグルマンの蕎麦屋、豪徳寺駅「あめこや」

ミシュランガイドの2014年版から新しく加わったカテゴリー、「ビブグルマン」。主に1人あたり5000円以下で食事ができるコスパの良いお店が選ばれてます。 ちなみに、“ビブ”とは、ミシュランのキャラクター・ビバンダム君の愛称です。 ミシュ...
チューハイ/サワー

“ヨコハマレモンハイ”を求めて…東急東横線・妙蓮寺駅「山口屋」

Instagramで、 “宇都宮のオススメの餃子屋を教えてください”と投稿したら、 栃木にお住いの @s.ayu0502 サンから初めてコメントをいただき・・・、 それで、 @s.ayu0502 サンの投稿を見てみたら、 #...
ワイン

野毛で貴重なワインバル、「松澤ワイン食堂プチ」

横浜は桜木町駅の野毛エリアと言えば、 焼鳥屋というイメージだと思います。 そんな中で貴重なワインバルを見つけました。 いや、「オズマガジン」の横浜特集を見てなのですが。 こちら。 松澤ワイン食堂 プチ - 桜木町/ワインバ...
ワイン

マイ・ベスト3 とんかつ屋!

35歳になりましたが、 幸い、まだ、とんかつのロースでも胃もたれしません(笑)。 そして、最近、改めて、トンカツってうまいなぁと。 というわけで、 現時点でのマイベストなとんかつ屋さんTOP3をご紹介します。 【第...
日本酒

変わり種、赤貝を使ったなめろう!簡単レシピ

醤油と同じ原料の味噌を使うなめろうの素材には、刺身類ならなんでもいけると思うんです。 今回は、貝類から、赤貝を使ったなめろうをご紹介! <材料> ・赤貝 ・白ごま ・大葉 ・ねぎ ・しょうが ・味噌 ・...
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