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“のり塩”(青のり塩)という無敵メニュー

おつまみ
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青海苔が大好きです。

でも、今までは、
焼きそば/焼きうどんやたこ焼きにたっぷりかける、
もしくは、ちくわの磯辺揚げに使う、
しか考えが及びませんでした。

最近になって、ようやく、
のり塩(青のりと塩)味という味付けとして用いることができると学習しました。

そんなレシピを2品、ご紹介。

のり塩れんこん

レンコンを3mm幅に切って、
ごま油で炒めて、
味付けは塩だけ、
青海苔も入れて。

青のり一味フライドポテト

青のりと塩での味付けを、
揚げたフライドポテトにほどこすというもの。
一味(七味)はお好みですが(本件とは関係ないですが)、
かけると、ポテトチップスののり塩味のフライドポテト版になります。

パックの青のりって、10gぐらい入りでもなかなか減らないんですよね~。
ぜひぜひ!

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