横浜・桜木町/馬車道の人気No.1イタリアン「ラ・テンダ・ロッサ」でクリスマスディナー

2014年のクリスマスは、恋人のリクエストに応えて、
こちらでクリスマスディナーを。

予約する時に調べてみたら、
関内あたりで一番有名な人気店で、高まりました。

クリスマスの特別コースは、1種類のみ。

ちなみに、料金は、
1人あたり、コースが8800円、プラス、コペルト（テーブルチャ―ジ）が450円。
ドリンク代は別と。

やっぱり、最初は泡で。

コースは、スープからスタート。
オリーブオイルを味わうためといった感じの。

続いて魚。
ヒメジのソテーと、野菜の付け合せ

ここまではあっさりきて、
ここから先がスゴかったです。

生ハムのピッツァは、生ハムとピッツァが別皿という演出からしてテンションが高まり…。

チーズも本気だし、生ハムも本気。
マリアージュとはこのこと。

素材の塩気と、オリーブオイルと、窯焼きの香ばしさと。

ここで確信したんですが、
このお店は、素材本来の味を楽しむ料理を出してくれます。

引き算の料理と言うか。
絶妙においしいです！

続いて、猪のラグーソースのトルテッリ
臭みは消えつつ、野趣あふれる味がして。

最後にメインの鴨肉の炭火焼き
最高峰と言われているフランスのシャラン産の鴨で。
ナイフを入れた時の弾力からして高まり…。

ムギュッ、ジュワ～ッと最高でした。

オーラス、デザートはモンブラン
濃厚でおししかった～。

というわけで、
大満足のクリスマスディナーでした。

みなさんも、今年（2015年）のクリスマスにぜひ！（11ヶ月先ですがw）