渋谷、デート焼鳥な店「とり茶太郎」

都心でも、駅から少し離れると、住宅街の小道があって、
そこをさらに奥に進んでいく、
スマホの地図を覗き込みながら。
・・・そういうのって、なんかデート感が高りますよね。

渋谷駅でそれに当てはまるのがここ。

とり茶太郎 – 渋谷/焼鳥 [食べログ]

もちろん、お店の雰囲気も落ち着いてて、
本気の焼鳥でおいしいです!

日本酒を飲みました。
「新政」の限定酒です。
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お通しからして高まります。
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燻製盛りというのがあって、これがアクセントがきいてておいしいです。
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白肝(レバー)が、
最初は「品切れ」と言われたんですが、
途中で「少し残っていましたのでもしよろしければ」と。
・・・もちろんいただきました。
(写真は無いのですが・笑)
なんとも言えない滋味で、最高です。

(そして、肝心な焼鳥の写真がないですね、すいません・笑)

この日は日本酒オンリーで。
2杯目は「小左衛門」おりがらみを。
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ちびちびとしっぽり語らったのでした。

調べてみると、この店、
読売ジャイアンツ(巨人)の原監督からも開店祝いの花をもらったほどの実力店だそうで。
http://blogs.yahoo.co.jp/mana_big/15711057.html
http://yurikodub.exblog.jp/21229914

食べてみて、たしかに納得です。
みなさんもぜひぜひ!

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厚揚げの簡単レシピ、焼くだけ!

僕は、厚揚げLOVE!なんです。
豆腐だからさっぱりしていて、かつ、揚げてあるからコクもあって。

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<材料>
・厚揚げ
・パックのきざみねぎ
・しょうゆ

<作り方のポイント>
厚揚げを焼くだけなのですが、
僕は、パックのカットねぎをそのまま使った時のくさみが苦手なので、
ねぎも軽く炒めます。
お皿に盛って、しょうゆをかけてできあがり。
ねぎの代わりに、チューブ入りしょうがでもOKですし。

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アレンジとしては、
・食べるラー油
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をかけるのもオススメです。
(食べるラー油は、やっぱり桃屋のが一番好きです。桃屋のは“辛そうで辛くない少し辛いラー油”という商品名なんですよね。)

みなさんも、ぜひ!

横浜中華街で水餃子のランキング自分的にNo.1のお店「山東」

餃子って、無性に焼餃子が食べたい時もあれば、水餃子が食べたい時もあって。
“焼”と“水”では全く別の料理ですよね。

そんな水餃子が食べたくなった時は、
泣く子も黙る横浜・中華街、ここにおすすめのお店があります。

「中国家庭料理 山東(さんとん)」

ネットで検索すると、新館とか本館とか1号店とか2号店とかいろいろな言い方が混在して出てきて、どこにどの店舗があるのか分からないのですが、
どこかの店舗を地図で調べて、その辺りを歩いているといくつも店舗が見つかるのでご安心ください。

こちらが水餃子!

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もちっとした皮、それを噛めば肉汁が溢れてきて、
中身はしっかり肉の味がするしニラの味もするしで。
パーフェクトなバランスといった具合です。

そして、注目は、ココナッツが大量に入ったタレです。(肝心の写真が無くてすいません・汗)
これをたっぷりつけて食べてこそ、味のバランスが最高になります。

あと、
水餃子…本場の中華料理…と言えば、
青島ビールですよね。
♪ビールで一気に流し込み~・・・まさにそんな具合で、気分も最高です。

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横浜中華街のイイところって、歩いてすぐ山下公園とか大さん橋があることだと思うんです。
デートにもってこいですよ!
みなさんも、ぜひぜひ~!